Flan à l’emmental [COOKEO]

Voilà une entré simple et délicieuse que vous pouvez réaliser très facilement car elle disponible dans les recettes encré de cookéo sous le nom de flan au parmesan.
Personnellement j'ai décidé de remplacer le parmesan par de l’emmental car je n'apprécie pas spécialement ce fromage sinon pour le reste j'ai garder a l'identique !

 

Pour 2 cassellettes :

  • 1 demi courgettes
  • 50 grammes de creme
  • 50 grammes d'emmentale rapper 
  • 5 cl de lait
  • 1 jaune d'oeuf
  • sel & poivre

 

  1. Couper les courgettes en rondelle fines puis disposez les au fond des cassellettes
  2. Dans un bol; melanger bien le reste puis ajoutez sur vos courgettes
  3. Mettre 200ML d'eau dans la cuve, ajoutez les cassette dans le panier vapeur et mettre sous presson 10min.
  4. Laissez reposer au frigo 2 heures minimum 

 

BON APPETIT !

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